| û¾Ï´ëÇб³, ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕ°ú Çù·Â»ç¾÷ °³¹ß Àü³²¡¤±¤ÁÖ ÇàÁ¤ÅëÇÕ¿¡ µû¸¥ Áö¿ªÀÇ »ê¾÷ ÁöÇüÀ» ¹Ù²Ù´Â °ÔÀÓüÀÎÀú ¾ÆÄ§½Å¹® mornnews@hanmail.net |
| 2026³â 02¿ù 13ÀÏ(±Ý) 15:04 |
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[û¾Ï´ëÇб³/±³À°]¹®±Ù¹Ì ±âÀÚ = Àü³²¡¤±¤ÁÖÀÇ ÇàÁ¤ÅëÇÕ ³íÀǰ¡ º»°ÝȵǴ °¡¿îµ¥, Áö¿ª »ê¾÷ÁöÇü ¿ª½Ã »õ·Î¿î ÀüȯÁ¡À» ¸Â°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ È帧 ¼Ó¿¡¼ û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú¿Í ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀÌ ¼ÕÀ» Àâ°í Çù·Â»ç¾÷ °³¹ß¿¡ ³ª¼´Â °ÍÀº ´Ü¼øÇÑ »êÇÐÇù·ÂÀ» ³Ñ¾î ¡®µµ½Ã-»ó±Ç-´ëÇÐ-»ê¾÷¡¯À» ¿¬°áÇÏ´Â Àü·«Àû ½Ãµµ·Î Æò°¡µÈ´Ù.
ÇàÁ¤ÅëÇÕÀÌ Çö½Ç鵃 °æ¿ì, Àü³²¡¤±¤ÁÖ±ÇÀº Àα¸ 316¸¸ ¸í ÀÌ»ó(Àü¶ó³²µµ 177.8¸¸ ¸í, ±¤ÁÖ±¤¿ª½Ã 139.0¸¸ ¸í/2026³â 1¿ù Áֹεî·Ï Àα¸ ±âÁØ)ÀÇ ±¤¿ª »ýȰ°æÁ¦±ÇÀ¸·Î ÀçÆíµÈ´Ù. ÇàÁ¤ È¿À²È, ¿¹»ê ÅëÇÕ ¿î¿ë, »ê¾÷ Á¤Ã¥ÀÇ ÀÏ¿øÈ´Â ±â¾÷ À¯Ä¡¿Í °ü±¤°´ À¯ÀÔ¿¡ ±àÁ¤Àû ÆÄ±ÞÈ¿°ú¸¦ ³ºÀ» °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù. ƯÈ÷ ±³Åë°ú »ó±ÇÀÇ Áß½ÉÁöÀÎ ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ÀÏ´ë´Â ±¤¿ª ÅëÇÕ°æÁ¦ÀÇ °ü¹®ÀÌÀÚ ¼Òºñ Áý°áÁö·Î¼ ±â´ÉÀÌ È®´ëµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
ÃÖ±Ù ±¤ÁÖ µµ½É¿¡´Â ´ë±Ô¸ð ¹Î°£ ÅõÀÚ ÇÁ·ÎÁ§Æ®°¡ ÀÕµû¶ó ÃßÁøµÇ°í ÀÖ´Ù. Çö´ë¹éÈÁ¡ÀÌ ±¤ÁÖ¿¡ ÃßÁø ÁßÀÎ ¡®´õÇö´ë¡¯ ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ¾à 1Á¶5õ¾ï ¿ø ±Ô¸ðÀÇ ÅõÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁö¸ç, ÀÌ´Â ´Ü¼øÇÑ À¯Åë½Ã¼³À» ³Ñ¾î ü·ùÇü º¹ÇÕ¹®È°ø°£ Á¶¼ºÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À¯½ºÄù¾î ¸®¸ðµ¨¸µ »ç¾÷Àº ±³Å롤»ó¾÷¡¤¹®È ±â´ÉÀ» À¶ÇÕÇØ ±¤ÁÖ »ó±ÇÀÇ ±¸Á¶¸¦ ÀçÆíÇÒ ÇÙ½É º¯¼ö·Î ²ÅÈù´Ù. ´õºÒ¾î ¾îµî»ê ½ºÅ¸ÇÊµå °³¹ß»ç¾÷Àº ü·ùÇü °ü±¤°ú °¡Á· ´ÜÀ§ ¹æ¹®°´ À¯ÀÔÀ» È®´ëÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ´ëÇü ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ¼Òºñ¡¤°ü±¤ ¼ö¿ä Áõ°¡ÀÇ ¡®¸¶Áß¹°¡¯ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. ¹®Á¦´Â ±× ¼ö¿ä¸¦ Áö¿ª ƯȻóǰ°ú ¿¬°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áغñ°¡ µÇ¾î ÀÖ´À³Ä´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¹Ù·Î ÀÌ ÁöÁ¡¿¡¼ û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°úÀÇ ¿ªÇÒÀÌ ºÎ°¢µÈ´Ù.
±×¸°¹ÙÀÌ¿À »ê¾÷Àº °Ç°±â´É½Äǰ, ±â´É¼º ÈÀåǰ, ÆêǪµå, ³ó½Äǰ ¼ÒÀç »ê¾÷À» Æ÷°ýÇÏ´Â ¹Ì·¡ ¼ºÀå ºÐ¾ß´Ù. °ü±¤°´ÀÌ Áõ°¡ÇÏ¸é ´Ü¼ø ±â³äǰÀ» ³Ñ¾î ¡®Áö¿ª ³ó»ê¹° ±â¹Ý ±â´É¼º Á¦Ç°¡¯, ¡®Áö¿ª ½ºÅ丮¸¦ ´ãÀº °Ç°½Äǰ¡¯, ¡®¹Ý·Áµ¿¹° µ¿¹Ý ¿©Çà°´À» À§ÇÑ Æê °£½Ä¡¯ µî °íºÎ°¡°¡Ä¡ ƯȻóǰ ¼ö¿ä°¡ ÇÔ²² ´Ã¾î³´Ù.
±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀº ÇöÀå À¯Åë°ú »ó±Ç ¿î¿µ °æÇèÀ» °®°í ÀÖÀ¸¸ç, û¾Ï´ëÇб³´Â HACCP¡¤GMP ±â¹ÝÀÇ Á¦Ç°°³¹ß ¿ª·®°ú û³â ÀÎÀ縦 º¸À¯Çϰí ÀÖ´Ù. ¾çÃøÀÇ Çù·ÂÀº ¡ãÁö¿ª ³ó»ê¹° °è¾àÀç¹è ¿¬°è »óÇ°È ¡ã¿ª¼¼±Ç °ü±¤°´ ´ë»ó ÇÁ¸®¹Ì¾ö °Ç°±â´É½Äǰ ºê·£µå °³¹ß ¡ãû³â â¾÷Çü °øµ¿ºê·£µå ·ÐĪ ¡ãüÇèÇü ÆË¾÷½ºÅä¾î ¿î¿µ µîÀ¸·Î ±¸Ã¼ÈµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ÇàÁ¤ÅëÇÕÀÌ ÀÌ·ç¾îÁú °æ¿ì, ¡®Àü³² ³ó»ê¹°–±¤ÁÖ ¼Òºñ»ó±Ç–´ëÇÐ ¿¬±¸°³¹ß¡¯ÀÌ ÇϳªÀÇ Á¤Ã¥±Ç¿ª ¾È¿¡¼ À¯±âÀûÀ¸·Î ¿òÁ÷ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ±ÔÁ¦ Á¤ºñ, Áö¿ø»ç¾÷ ÅëÇÕ, ¸¶ÄÉÆÃ ¿¹»ê È®´ë µî ½ÇÁúÀû ½Ã³ÊÁö·Î À̾îÁú °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.
û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú´Â ´Ü¼øÈ÷ ÀηÂÀ» ¹èÃâÇÏ´Â Çаú°¡ ¾Æ´Ï¶ó, Áö¿ª »ê¾÷ÀÇ ½ÇÁõ¡¤»óÇ°È Ç÷§ÆûÀ¸·Î ±â´ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ªÀ̶ó´Â ±³Åë Çãºê¿Í ´ëÇü º¹ÇÕ¼îÇθô, °ü±¤ ÀÎÇÁ¶ó È®ÀåÀº °ð ¡®»óǰÀ» ÆÈ ¼ö ÀÖ´Â ±â¹Ý¡¯ÀÇ È®´ë¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù.
ÀÌÁ¦ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº ¼Óµµ¿Í ½ÇÇà·ÂÀÌ´Ù. °ü±¤°´ Áõ°¡¸¦ ±âȸ·Î ÀüȯÇÒ ¼ö Àִ ƯȻóǰÀ» ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î ±âȹÇϰí, û³â â¾÷°ú ¼Ò»ó°øÀÎÀÇ °æÀï·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °øµ¿ ºê·£µå Àü·«À» ¸¶·ÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
û¾Ï´ëÇб³ ±×¸°¹ÙÀÌ¿À»ê¾÷°ú À̽ÂÁ¦ ±³¼ö´Â ¡°Àü³²¡¤±¤ÁÖ ÅëÇÕ ½Ã´ë, ±×¸°¹ÙÀÌ¿À »ê¾÷Àº ´Ü¼øÇÑ »ê¾÷ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Áö¿ª°æÁ¦ Àçµµ¾àÀÇ Ã˸Ű¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. û¾Ï´ëÇб³¿Í ±¤ÁÖ¼ÛÁ¤¿ª ¼Ò»ó°øÀÎÇùµ¿Á¶ÇÕÀÇ Çù·ÂÀº ±× °¡´É¼ºÀ» ½ÃÇèÇϴ ù ¹øÂ° ¸ðµ¨ÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù¡±¶ó°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.
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